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乐盈指定入口,胆固醇那么多,每天到底该吃几个鸡蛋?还真有科学结论

发布日期:2020-01-11 17:37:01  
有人说鸡蛋胆固醇高,不能多吃。我们体内的胆固醇,只有 1/4 是吃进来的,比如内脏、鸡蛋和肉奶。所以一般健康的人群,胆固醇吃多吃少,肝脏都会调节平衡,不用过于担心会产生高血脂。这时候多吃点胆固醇,真的会让已经较高的胆固醇变得更高。一个鸡蛋里大概有 292mg 胆固醇,虽然每天可摄入 300mg 的胆固醇限量取消了,但这鸡蛋还真不能敞开了吃。

乐盈指定入口,胆固醇那么多,每天到底该吃几个鸡蛋?还真有科学结论

乐盈指定入口,有人说鸡蛋胆固醇高,不能多吃。还有人说,可以随便吃的。还有说鸡蛋“一周不能吃超过七个”的。

鸡蛋这么平常的食物,竟也有如此多的争论。上面那些观点到底听谁的?鸡蛋到底应该怎么吃?吃多少?魏老爸今天就来科普一下。

我们体内的胆固醇,只有 1/4 是吃进来的,比如内脏、鸡蛋和肉奶。还有 3/4 是肝脏自己合成的。

人体自身胆固醇调节能力比较强,你吃的胆固醇少了,肝脏就“加把劲”多合成点;你吃的胆固醇多了,肝脏就“歇一歇”少合成点。

所以一般健康的人群,胆固醇吃多吃少,肝脏都会调节平衡,不用过于担心会产生高血脂。注意!是健康人群!

如果你已经是高血脂,那说明身体对胆固醇的平衡调节能力出现了问题。这时候多吃点胆固醇,真的会让已经较高的胆固醇变得更高。

成年人里,高血脂的人群大概有 40%。另外,根据一些研究,健康人群中还有 25% 左右的人,虽然不是高血脂,但是对胆固醇比较敏感,身体对胆固醇的控制也不是那么好。这样算起来,等于超一半的成年人,还是要控制好吃进来的胆固醇量。

一个鸡蛋里大概有 292mg 胆固醇,虽然每天可摄入 300mg 的胆固醇限量取消了,但这鸡蛋还真不能敞开了吃。

▲ 新闻截图

为了方便,膳食指南干脆建议,只要每周不超过 7 个鸡蛋就行。这样大家就不用纠结,是每天只吃一个、还是第一天吃两个,第二天不吃了,只要控制好一周的量就可以。

注意啦!上述膳食指南的建议是基于正常吃鱼、奶、肉的情况下。如果你不怎么吃肉类、喝牛奶,或者在健身,那么多吃几个鸡蛋也没关系。大家可以结合自身情况来看。

除了鸡蛋,其它食物中的胆固醇量大家也可以参考一下。

有人说鸡蛋只吃蛋白,蛋黄丢掉就好了,胆固醇就不会超了!

可千万别丢!

给大家看看蛋白和蛋黄里都有什么。

一个鸡蛋蛋白中的全部基本只有 4g 蛋白质和 3mg 钙,而鸡蛋黄除了 3g 蛋白质还有 5g 脂肪,和更多的维生素a 和钙、锌,且鸡蛋脂肪富含不同于普通动物脂肪的不饱和脂肪酸,普通动物脂肪主要是饱和脂肪酸。

所以鸡蛋的精华都集中在蛋黄了,宁可少吃一个鸡蛋,也别丢蛋黄,不然这蛋还吃着有啥意思,白吃了啊!

鸡蛋有着“最优质蛋白质”的光荣称号,氨基酸比例非常完美。一个鸡蛋里含有约 7 克蛋白质、丰富的卵磷脂,和人体所需的维生素、矿物质,简直是最物美价廉的食物了(除了母乳)!

造谣一张嘴,辟谣跑断腿!大家可不要因为“听说”“听说”“听说”...就放弃这么优秀的平价食物啊!

我是魏老爸,一个用检测手段发现身边看不见的危害的杭州普通家长,欢迎关注我的头条号。

如果你想了解更多关于我的故事,欢迎点击下方【了解更多】,看完这个视频,你会觉得与我相见恨晚!

浩博

 
 
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